En esta Cuarentena puedes hacer Pan en casa –
En este día haremos un pan casero especial para afrontar el coronavirus. Todos debemos hacerlos ya que los ingredientes son fáciles de tener en nuestras casas, lo único que nos tomara será tiempo y dedicación para lograr un buen resultado.
Pasos para hacer pan en casa
Conseguiremos un increíble pan, haciéndolo en etapas. Comenzamos el día anterior, mezclando la harina, la sal y la levadura en un tazón. Colocamos 300 ml de agua caliente (nunca debe estar hirviendo, mataríamos la levadura) y mezclamos con los ingredientes secos que teníamos en el tazón. Podemos hacerlo con una cuchara de madera o simplemente una espátula. La masa tiene que quedarnos pegajosa y húmeda, por lo tanto, debemos agregarle agua si nos queda más dura. Dejaremos esta masa cubierta con un paño húmedo a temperatura ambiente durante toda la noche.
El día siguiente será la cocción, enharina la superficie en la que vas a trabajar la masa. Deja caer la masa, la cual habrá duplicado su tamaño. Forma una bola amasando, si es necesario agrega harina para facilitar el trabajo.
Déjala reposar cubierta de un paño húmedo, siempre le daremos la humedad para que se formen pequeñas burbujas al cortar el pan y para que se forme la corteza crocante que todos disfrutamos. Reposara por 2 horas, hasta que duplique nuevamente su tamaño.
Después que el pan aumento su tamaño, colocaremos el pan dentro de una cacerola de hierro con su tapa, si no tenemos cacerola, colocaremos el pan en una bandeja común con una olla sobre él.
Precalentamos el horno a 240 ° C durante 15 minutos, llevamos la cacerola con su tapa al horno, durante 30 minutos. Importante la masa no debe sobrepasar el borde de la cacerola ya que en el horno crecerá un poco más. Lo que logramos con este método es formar una corteza crocante y por dentro quedara esponjoso. Pasados los 30 minutos, retira la tapa de la cacerola con mucho cuidado y cocínalo por 15 minutos más, hasta que la corteza quede dorada.
Cuando retires el pan al golpearlo con el dedo sonara hueco, ese es el punto que queremos lograr.
Ingredientes que tienes que tener en tu casa para hacer este pan:
Como veras los ingredientes son fáciles de tener en nuestra casa. Aquí dejo la lista
- 500 gr de harina de trigo común
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura
- 350 a 400 ml de agua caliente
Otras recetas para hacer pan en casa:
Contenido de la Receta
- 1 Pasos para hacer pan en casa
- 2 Ingredientes que tienes que tener en tu casa para hacer este pan:
- 3 Otras recetas para hacer pan en casa:
- 4 ¿Cómo hacer pan casero?
- 5 Cómo hacer Pan de Viena – Una receta bien casera
- 6 Cocina un pan de higo echo en casa con una receta de muchas propiedades
- 7 Receta fácil para cocinar tu propio pan lactal o conocido pan de molde
- 8 Pan de Canela: intensidad en su sabor en una receta casera
- 9 Receta original para hacer paso a paso pan de muerto en casa
- 10 Alfajores caseros de almendra: Una receta económica
- 11 Prepara un Pan Campesino con una receta Venezolana muy tradicional
- 12 ¿Cómo hacer pan casero de queso?
- 13 Receta casera fácil para hacer un de pan de naranja
- 14 Receta para hacer mantecadas caseras
- 15 Receta Pan casero con harina leudante
- 16 Aprende a hacer pan casero de ajo y pan de cebolla
- 17 Cocina pan casero ¡en minutos!
- 18 ¿Cómo hacer pan de papa? Una receta de pan de patata casera y súper fácil
- 19 Receta casera de Pudin de Pan duro
- 20 Receta casera de Rosca de Reyes bien Mexicana
- 21 Preparar Pan casero Sin levadura
- 22 Pan casero de queso
- 23 Hoy haremos una receta casera de pan de trigo sarraceno. El pan sin gluten perfecto.
- 24 Técnica para hacer una receta de Pan de Calatrava casero
- 25 Una receta para hacer Pan para hamburguesas en casa
- 26 ¿Cómo hacer Pan de Plátano en casa? Una receta muy fácil
- 27 Receta para hacer palitos de pan o también llamado grisines
- 28 En esta Cuarentena puedes hacer Pan en casa –
- 29 Pan de campo – Receta de un pan casero de campo fácil
- 30 Pasos para elaborar pan de ajos con una receta fácil y rápida
- 31 ¿Cómo hacer pan casero con harina leudante?
- 32 Receta fácil de pan integral casero muy esponjoso
- 33 Cómo hacer plan de calabaza con una receta fácil y rica
- 34 Pan de pita o pan árabe , un receta fácil de hacer en casa
- 35 Aprende a cocinar Pan de maíz | Una receta muy fácil de hacer
- 36 Masa fácil de Panqueques – Una receta básica para hacer dulces y salados
- 37 ¿Cómo hacer Pretzels o lazos salados y dulces? Una receta rápida
- 38 ¿Cómo hacer pan casero sin levadura?
- 39 ¿Cómo hacer Pan de Jamón ? Una receta casera venezolana bien fácil
- 40 Una receta casera para hacer pan de agua, de tradición dominicana.
- 41 Pan casero con levadura
- 42 Prepara pan de miel con esta receta fácil y muy casera